Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki lub wieprzowo – wołowego 1 przecier pomidorowy 1 duża cebula 4 – 5 ząbków czosnku 1 papryka czerwona oliwa z oliwek 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu szczypta pieprzu cayenne 1 łyżka oregano 60 g mąki migdałowej 10 g babki jajowatej 120 ml ciepłej wody płaska łyżeczka soli […]
SPAGETTI BOLONESE
Składniki: makaron spaghetti mięso mielone (w moim przypadku mielone z szynki) – 500g pomidory krojone w puszce – 1szt. koncentrat pomidorowy – 2 łyżki ketchup pikantny – 2 łyżki cebula – 1szt. czosnek – 4-5 ząbków bazylia – ok. 2 łyżki oregano – ok. 1 łyżka tymianek – pk. 1 łyżeczka cukier, sól, pieprz – […]
SPAGHETTI NEAPOLI
Składniki: makaron spaghetti 1 cebula 5 – 6 pomidorów 3 ząbki czosnku 4 – 5 łyżek pikantnego ketchupu parmezan sól, pieprz, papryka słodka, ostra, bazylia, oregano Przygotowanie: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Na patelni zeszklić pokrojoną drobno cebulę, dodać pomidory i smażyć co jakiś czas mieszając. Po około […]