Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej (może być również wieprzowo-wołowe) 1 cebula boczek wędzony surowy (około 8 – 10 plastrów) 1 jajko 1 łyżka babki jajowatej 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu olej Sposób przygotowania: Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na maśle. Do misy dodać mielone, […]
BABKA ZIEMNIACZANA
Składniki: Ziemniaki – 2kg Cebula – 4szt. mniejszych lub 3szt. większe Boczek wędzony – 400g Kiełbasa – 400g Mąka – 3 łyżki Jajka – 3szt. Sól – 1 łyżeczka Pieprz – 1 łyżeczka Majeranek – 2 łyżeczki Gałka muszkatołowa – ⅓ łyżeczki Sposób przygotowania: Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę […]