Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 400g mięsa mielonego 1 cebula 1 papryka czerwona 1 pęczek natki pietruszki 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego bazylia, oregano Przygotowanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni. Do cebuli dorzucić mięso mielone. Do usmażonego mięsa dołożyć, pokrojoną w drobną kostkę, paprykę i drobno pokrojoną natkę pietruszki. Całość […]
SAŁATKA ŁOSOSIOWA
Składniki: 200g wędzonego łososia 200g ryżu 4-5 ogórków konserwowych 3 jajka pół pęczka świeżego koperku 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie: Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jajka gotujemy na twardo. Ugotowane jajka i ogórki kroimy w kostkę, a łososia w niewielkie paski. Wszystko mieszamy z pokrojonym koperkiem i majonezem. Doprawiamy solą i […]
KOLOROWA SAŁATKA MAKARONOWA koszt ok.: 16,00zł; czas ok.: 20min.
Składniki: 200g kolorowego makaronu 0,5 kapusty pekińskiej 6-8 ogórków konserwowych 1 czerwona papryka 300g wędliny drobiowej 1 puszka kukurydzy 2 torebeczki sosu winegret lub włoskiego Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z przepisem. Kapustę pekińską szatkujemy. Ogórki, paprykę, wędlinę kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone składniki, wraz z makaronem i odsączoną kukurydzą wrzucamy do miski. Sos przygotowujemy […]
OMLET NALEŚNIKOWY koszt: ok. 7zł; czas: ok. 20minut
Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka mleka 0,5 szklanki wody łyżeczka proszku do pieczenia dżem Przygotowanie: Do miski lub robota kuchennego wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy żółtka, mleko, wodę i wszystko mieszamy, by otrzymać jednolitą konsystencję. * Białka ubijamy na sztywną pianę (można dodać szczyptę soli) i dokładamy je do ciasta. […]
ŻUREK koszt. ok. 9zł; czas ok. 1h
Składniki (na około 4-5 litrów zupy): 2 butelki żurku włoszczyzna 7 ząbków czosnku kość wieprzowa 3 listki laurowe, sól, pieprz Przygotowanie: Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę lub paski włoszczyznę (można też użyć włoszczyznę mrożoną), kość wieprzową, zalewamy wodą i gotujemy wywar (ok. 0,5h) Wlewamy żurek (jedną butelkę z osadem znajdującym się na dole, drugą […]
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA koszt ok. 7zł; czas ok. 1,5h
Składniki: 4-5 dużych ziemniaków 30 dag pieczarek 1 duża śmietana 12% 20 dag szynki konserwowej w plasterkach 15 dag żółtego sera 4 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka, oliwa Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Szynkę kroimy w paski. Ser ścieramy na tarce. Do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego oliwą […]
GYROS koszt: ok. 20zł, czas: ok. 0,5h
Składniki: 1 sałata lodowa (lub 0,5 główki kapusty pekińskiej) 2 świeże ogórki 4 pomidory 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 2 piersi z kurczaka 1 mały majonez 1 mały jogurt grecki paczuszka przyprawy do gyrosa Przygotowanie: Sałatę (kapustę pekińską) poszatkować w ok. 0,5cm paski. Ogórki, pomidory, paprykę pokroić w średnią kostkę. Kukurydzę odcedzić. […]
SPAGETTI Z BROKUŁAMI koszt: ok. 14,00zł, czas: ok. 25minut
Składniki: 200g makaronu pene 1,5 brokuła 7 ząbków czosnku 1 duża śmietana 18% 1 śmietankowy serek topiony masło sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do wody można dodać kilka kropel oliwy. Brokuła podzielić w małe różyczki i smażyć na rozgrzanym maśle, ciągle mieszając. Gdy zacznie się rumienić zalać wodą i […]
KUSKUS Z KURCZAKIEM W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM koszt: ok. 31,00zł; czas: ok. 1h
Składniki: 4 piersi z kurczaka ok. 15,00zł 1 sos słodko-kwaśny ok. 5,00zł 2-3 papryki (w zależności od wielkości) w różnych kolorach ok. 4,00zł 1 mała cukinia ok. 1,00zł 400g pieczarek ok. 3,00zł 1 pudełeczko kuskusu ok. 3,00zł olej przyprawy: sól, papryka słodka i ostra Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy do niego 3 […]