Składniki: Mąka – 800g Jaja – 2 szt. Cukier – 200g Cukier waniliowy – 1 łyżeczka Masło – 200g Śmietana 18% – 3 łyżki Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki Jabłka – 2-2,5kg Bułka tarta – 1 łyżka Cukier puder Sposób przygotowania: Do miski wsyp mąkę i dodaj masło, posiekaj je nożem. Dodaj cukier, cukier […]
PLACUSZKI Z SERKA WANILIOWEGO
Składniki: Serek waniliowy homogenizowany (np. Danio) – 400g Mąka – 200g Jaja – 3 szt. Mleko – 125ml Olej – 2 łyżki Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Szczypta soli Przygotowanie: Do naczynia wlej mleko, dodaj jaja i serek, wymieszaj. Dodaj resztę składników i wymierzaj aby nie było grudek. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Na […]
SAŁATKA Z ROSZPONKI
Składniki: Roszponka – 1 opakowanie Buraki – 5-6szt. średniej wielkości Pomarańcze deserowe – 2szt. Pestki słonecznika – 3 łyżki Pestki dyni – 3 łyżki Oliwa – 3 łyżki Przyprawa do sałatek Kamis – 1 łyżka Sposób przygotowania: Buraki dokładnie umyć i ugotować w skórce do miękkości (ok. 1 godziny). Wystudzić. Następnie obrać i pokroić […]
MASŁO ORZECHOWO-CZEKOLADOWE
Składniki: Orzechy laskowe – 250g Kakao – 3 czubate łyżki Mleko – ok. 150ml Miód – 3 łyżki Oliwa (lub olej) – 2 łyżki Sposób przygotowania: Orzechy prażyć na patelni lub pięć w piekarniku ok. 15 minut w 180°C. Orzechy wysypać w ściereczkę i rozcierać aż zejdzie z nich skórka (możemy użyć orzechów z […]
BABKA ZIEMNIACZANA
Składniki: Ziemniaki – 2kg Cebula – 4szt. mniejszych lub 3szt. większe Boczek wędzony – 400g Kiełbasa – 400g Mąka – 3 łyżki Jajka – 3szt. Sól – 1 łyżeczka Pieprz – 1 łyżeczka Majeranek – 2 łyżeczki Gałka muszkatołowa – ⅓ łyżeczki Sposób przygotowania: Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę […]
PANCAKES
Składniki: Maślanka – 1 litr Mąka – 4 szklanki Jajka – 4 szt. Cukier puder – niecała 1 szklanka Proszek do pieczenia – 4 czubate łyżeczki Soda oczyszczona – 2 łyżeczki Olej – 1 szklanka Sposób przygotowania: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki wrzucić do miski i zmiksować do uzyskania jednolitej […]
PIERŚ Z KURCZAKA ZAPIEKANA Z SEREM
Składniki: Piersi z kurczaka – 4 pojedyncze Ser żółty – 4 plasterki Masło – 50g Przyprawa złocista do kurczaka Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka myjemy i nacieramy przyprawą. Przykrywamy folią spożywczą i odkładamy na noc do lodówki. Każdy z plastrów sera składamy na pół i jeszcze raz na pół. Masło kroimy na cztery paski. […]
PASTA JAJECZNA
Składniki: Jajka – 5szt. Szczypiorek – 1 pęczek Majonez – 1-2 łyżki Musztarda – 1 łyżka Sól, pieprz Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo. Obrać i rozgnieść w misce. Szczypiorek pokroić i dodać do jajek. Dodać majonez i musztardę, przyprawić solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszać.
Babka z mąki żytniej z żurawiną
Składniki: Mąka żytnia pełnoziarnista – 250g Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Soda oczyszczona – 1 łyżeczka Cukier waniliowy – 1 łyżeczka Cukier trzcinowy – 80g Jajko – 2szt. Olej – ⅓ szklanki Mleko – ½ szklanki Żurawina – ok. 1½ szklanki Sposób przygotowania: Do miski wrzucić najpierw składniki suche (mąka, proszek do pieczenia, […]