Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki lub wieprzowo – wołowego 1 przecier pomidorowy 1 duża cebula 4 – 5 ząbków czosnku 1 papryka czerwona oliwa z oliwek 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu szczypta pieprzu cayenne 1 łyżka oregano 60 g mąki migdałowej 10 g babki jajowatej 120 ml ciepłej wody płaska łyżeczka soli […]
Guacamole
Składniki: 2 dojrzałe awokado 0,5 limonki 2 ząbki czosnku sól do smaku Sposób przygotowania: Awokado obrać i rozgnieść dokładnie widelcem. Z połowy limonki wycisnąć sok do miseczki z awokado. Czosnek rozgnieść. Dodać sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Świetna propozycja np. na grzanki 🙂
Kotlety mielone zawijane w boczku
Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej (może być również wieprzowo-wołowe) 1 cebula boczek wędzony surowy (około 8 – 10 plastrów) 1 jajko 1 łyżka babki jajowatej 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu olej Sposób przygotowania: Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na maśle. Do misy dodać mielone, […]
Cukinia w sosie śmietanowym
Składniki: 2 – 3 cukinie 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 śmietana 18% (200g) łyżka masła przyprawa do sałatek i dipów Sposób przygotowania: Na patelni rozpuścić masło. Cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić na patelnię. Czosnek drobno pokroić lub przecisnąć przez praskę i dodać do cebuli. Cukinię pokroić w kostkę, również dodać na patelnię. Całość […]