Składniki: Jajka – 5szt. Szczypiorek – 1 pęczek Majonez – 1-2 łyżki Musztarda – 1 łyżka Sól, pieprz Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo. Obrać i rozgnieść w misce. Szczypiorek pokroić i dodać do jajek. Dodać majonez i musztardę, przyprawić solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszać.
Babka z mąki żytniej z żurawiną
Składniki: Mąka żytnia pełnoziarnista – 250g Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Soda oczyszczona – 1 łyżeczka Cukier waniliowy – 1 łyżeczka Cukier trzcinowy – 80g Jajko – 2szt. Olej – ⅓ szklanki Mleko – ½ szklanki Żurawina – ok. 1½ szklanki Sposób przygotowania: Do miski wrzucić najpierw składniki suche (mąka, proszek do pieczenia, […]
Sałatka z tuńczykiem
Składniki: Ryż – 300g Tuńczyk w sosie własnym – 2 puszki Kukurydza konserwowa – 1 puszka Majonez – 3-4 łyżki Sól, pieprz Sposób przygotowania: Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Przelać zimną wodą, odsączyć i wrzucić do miski. Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do ryżu. Dodać majonez i dobrze wymieszać. Przyprawić solą […]
WARZYWA W BESZAMELU
Składniki: Brokuł – 2 szt. Marchewka – 8 szt. Cebula – 2 szt. Czosnek – 3 ząbki Bazylia – 1 łyżka Oregano – 0,5 łyżki Sól, pieprz Sos beszamelowy: Mąka – 2 łyżki Masło – 2 łyżki Mleko – 0,5 l Gałka muszkatołowa – ⅓ łyżeczki Sól, pieprz Sposób przygotowania: Brokuł podzielić na różyczki […]
SCHAB W SOSIE WŁASNYM
Składniki: Schab – 1kg Cebula – 2szt. Mąka- 2 łyżki Natka pietruszki suszona – 1 łyżka Papryka słodka – 1 łyżeczka Sól, pieprz Sposób przygotowania: Schab pokroić na kotlety grubości ok. 1cm. Patelnię bardzo dobrze rozgrzać i położyć na nią mięso. Smażyć aż się lekko przypali. Cebulę pokroić w grubszą kostkę i położyć na mięso. […]
FASOLKA PO BRETOŃSKU
Składniki: Fasolka „piękny Jaś” – 500g Kiełbasa cienka – 300g Boczek wędzony – 200g Cebula – 2szt. Pomidory krojone w puszce – 1szt. Koncentrat pomidorowy – 100g Ziele angielskie – 5 ziarenek Liście laurowe – 2szt. Czosnek – 2-3 ząbki Majeranek – 3 łyżki Sól – ok. 1,5 łyżki Pieprz – ok. 0,5 łyżeczki Papryka […]
Sałatka z sałatami i kurczakiem
Składniki: Piersi z kurczaka – 3szt. pojedyncze Mix sałat z rukolą Przyprawa do kurczaka złocista Musztarda – 2 łyżki Ocet winny – 1 łyżka Oliwa z oliwek Sól i pieprz Przygotowanie: Kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać przyprawą do kurczaka, lekko polać oliwą z oliwek i dobrze wymieszać. Odstawić do lodówki na godzinę lub […]
CZEKOLADOWY SERNIK Z SERKIEM MASCARPONE
Składniki: Nutella – 350g Suchary bez soli – 180g Śmietana do ubijania 30% lub 36% – 2 duże opakowania Serek mascarpone – 500g Masa kajmakowa – 1 puszka Orzeszki ziemne bez soli – ok. 100g Czekolada mleczna – 100g Czekolada gorzka – 100g Cukier waniliowy – 3 łyżeczki Cukier puder – 4 łyżki Sposób przygotowania: […]
FAWORKI RUBENSOWSKIE
Składniki: jajka – 3szt. mąka – 0,75kg śmietana 18% – 250ml cukier – 0,5 szklanki cukier waniliowy – 1 paczuszka proszek do pieczenia – 2 łyżeczki szczypta soli, łyżka octu, olej Sposób przygotowania: Mąkę dokłądnie wymieszać z jajkami, cukrem, proszkiem dopieczenia i solą oraz śmietaną. Ciasto dzielić na kawałki i rozwałkować na grubość ok […]