Składniki (na około 4-5 litrów zupy): 2 butelki żurku włoszczyzna 7 ząbków czosnku kość wieprzowa 3 listki laurowe, sól, pieprz Przygotowanie: Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę lub paski włoszczyznę (można też użyć włoszczyznę mrożoną), kość wieprzową, zalewamy wodą i gotujemy wywar (ok. 0,5h) Wlewamy żurek (jedną butelkę z osadem znajdującym się na dole, drugą […]
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA koszt ok. 7zł; czas ok. 1,5h
Składniki: 4-5 dużych ziemniaków 30 dag pieczarek 1 duża śmietana 12% 20 dag szynki konserwowej w plasterkach 15 dag żółtego sera 4 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka, oliwa Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Szynkę kroimy w paski. Ser ścieramy na tarce. Do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego oliwą […]