Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka mleka 0,5 szklanki wody łyżeczka proszku do pieczenia dżem Przygotowanie: Do miski lub robota kuchennego wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy żółtka, mleko, wodę i wszystko mieszamy, by otrzymać jednolitą konsystencję. * Białka ubijamy na sztywną pianę (można dodać szczyptę soli) i dokładamy je do ciasta. […]
ŻUREK koszt. ok. 9zł; czas ok. 1h
Składniki (na około 4-5 litrów zupy): 2 butelki żurku włoszczyzna 7 ząbków czosnku kość wieprzowa 3 listki laurowe, sól, pieprz Przygotowanie: Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę lub paski włoszczyznę (można też użyć włoszczyznę mrożoną), kość wieprzową, zalewamy wodą i gotujemy wywar (ok. 0,5h) Wlewamy żurek (jedną butelkę z osadem znajdującym się na dole, drugą […]
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA koszt ok. 7zł; czas ok. 1,5h
Składniki: 4-5 dużych ziemniaków 30 dag pieczarek 1 duża śmietana 12% 20 dag szynki konserwowej w plasterkach 15 dag żółtego sera 4 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka, oliwa Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Szynkę kroimy w paski. Ser ścieramy na tarce. Do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego oliwą […]
GYROS koszt: ok. 20zł, czas: ok. 0,5h
Składniki: 1 sałata lodowa (lub 0,5 główki kapusty pekińskiej) 2 świeże ogórki 4 pomidory 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 2 piersi z kurczaka 1 mały majonez 1 mały jogurt grecki paczuszka przyprawy do gyrosa Przygotowanie: Sałatę (kapustę pekińską) poszatkować w ok. 0,5cm paski. Ogórki, pomidory, paprykę pokroić w średnią kostkę. Kukurydzę odcedzić. […]
SPAGETTI Z BROKUŁAMI koszt: ok. 14,00zł, czas: ok. 25minut
Składniki: 200g makaronu pene 1,5 brokuła 7 ząbków czosnku 1 duża śmietana 18% 1 śmietankowy serek topiony masło sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do wody można dodać kilka kropel oliwy. Brokuła podzielić w małe różyczki i smażyć na rozgrzanym maśle, ciągle mieszając. Gdy zacznie się rumienić zalać wodą i […]